soroka95: (Default)
[personal profile] soroka95
 - Рыба по-гречески ( принцесса Нила)
 - Индюшачьи котлетки (в фарш индюшки добавляю морковь и картофель, помимо лука)
 - Язык с грибами
 - Печеные яблоки, фаршированные паштетом из куриного мяса с грецкими орехами (пока под вопросом, сочетание новое)  

Салат из свежих овощей и граната завтра.
Бисквит младшенькая печет.
Про рис с сухофруктами пока не решила, наверное, да.


 

Date: 2010-09-07 01:08 pm (UTC)
From: [identity profile] chuliganka.livejournal.com
Рецепт фаршированных яблок интересный. Я тоже никогда не пробовала. Даже и не слышала. :)

Date: 2010-09-07 01:10 pm (UTC)
ext_455043: (Default)
From: [identity profile] soroka95.livejournal.com
Наверное, попробую.)

Date: 2010-09-07 02:49 pm (UTC)
From: [identity profile] eseid.livejournal.com
Я бы порекомендовал в котлеты вообще не добавлятьни хлеба, ни картошки - они тебе нужны, эти крахмалы? Зато замешаная вместо них кучка мелкопорубленой зелени улучшит и вид, и запах, и вкус.
А яблоки... Этот рецепт неплох, если у тебя есть КИСЛЫЕ яблоки. С нашими сладкими это вряд ли будет так уж интересно. Я делаю яблоки, фаршированые творогом с медом и орехами, сверху покрытые взбитыми белками и печеные в духовке. Время запекания определяется очень просто: белок превращается в меренгу. Пока проходило на ура.

Date: 2010-09-07 04:26 pm (UTC)
ext_455043: (Default)
From: [identity profile] soroka95.livejournal.com
Ой, вот такие котлеты с зеленью я тоже готовлю, только в этот раз делаю с картофелем и морковью (хлеб не кладу вообще), чтобы младшая ела:)
А за яблочный рецепт спасибо, я их, пожалуй, на днях тоже сделаю.

Date: 2010-09-07 04:01 pm (UTC)
From: [identity profile] sima-korets.livejournal.com
Извините за дурацкий вопрос - а можно ли как-то использовать бульон, в котором язык варился?

Date: 2010-09-07 04:28 pm (UTC)
ext_455043: (Default)
From: [identity profile] soroka95.livejournal.com
Меня моя прабабушка(!) научила вот чему. Когда язык готов и шкурка снята - положить его назад в этот бульон и так дать остыть. Потом все, бульон никуда не годен.

Date: 2010-09-07 05:58 pm (UTC)
From: [identity profile] sima-korets.livejournal.com
Да, это хорошая мысль, я сама об этом думала. Лучше пропитается. Жалко бульон-то.

Date: 2010-09-07 05:01 pm (UTC)
From: [identity profile] svetush-d.livejournal.com
Искуссница Илоночка!Поздравляю с праздником!

Date: 2010-09-07 06:19 pm (UTC)
ext_455043: (Default)
From: [identity profile] soroka95.livejournal.com
Светик, спасибо! И тебя, и всех твоих!

Date: 2010-09-07 06:14 pm (UTC)
From: [identity profile] laralarsen.livejournal.com
злая женсчена! я прочитала и внутри меня проклюнулся заботливо затоптанный мною росток аппетита!
*плачед*

Date: 2010-09-07 06:19 pm (UTC)
ext_455043: (Мурочка)
From: [identity profile] soroka95.livejournal.com
А уж мне-то каково! Знаешь, как поживает моя диета? Вот то-то;))

Date: 2010-09-07 06:23 pm (UTC)
From: [identity profile] laralarsen.livejournal.com
охтыж господи ты боже... понимаю. я вообще тут уже месяц держусь. ради получаемого эффекта готова страдать!
но мне так вкусно читать!
пусть хоть психологически насытюсь!
ext_455043: (Мурочка)
From: [identity profile] soroka95.livejournal.com
Не могу психологически, люблю покушать:(
From: [identity profile] laralarsen.livejournal.com
а мне вот приходится! Иначе потеряю наработанное/выстраданное!

Date: 2010-09-07 06:21 pm (UTC)
From: [identity profile] 18marta.livejournal.com
сегодня в супере спросила, есть ли у них карп (не увидела на витрине), на что продавец ответил: у евреев кристмас, и они купили всего карпа еще вчера :)))))))))))

мы с Ромой долго смеялись!

From: [identity profile] 18marta.livejournal.com
а мы-то как!))) завтра поскачу с утра на местный маркет, буду карпа разыскивать, авось евреи до маркета не добрались?))))))))
ext_455043: (Default)
From: [identity profile] soroka95.livejournal.com
При слове "каХп" всегда мою бабулю вспоминаю любимую...
Она была в первых рядах тех, кто был готов скупить на праздник всего карпа:)))

Date: 2010-09-07 06:37 pm (UTC)
From: [identity profile] anya-snovenkaya.livejournal.com
а я яблоки обычно творогом, орехами и мёдом
надо как ты попробовать тоже)

Date: 2010-09-07 06:40 pm (UTC)
ext_455043: (Default)
From: [identity profile] soroka95.livejournal.com
Ага, мне Есейд тоже про творожный вариант написал. Я попробую приготовить такое в пятницу.
Ох и напахалась я сегодня:))

Date: 2010-09-08 10:19 am (UTC)
From: [identity profile] tan-dolg.livejournal.com
С праздником!
А можно подробнее про яблоки с паштетом? Как паштет делать?
А у нас гифилте фиш (карп с принцессой) и салатики.

Шана Това!

Date: 2010-09-08 01:43 pm (UTC)
ext_455043: (Default)
From: [identity profile] soroka95.livejournal.com
Печеные яблоки.
А паштет - из перемолотой вареной куриной грудки с большим количеством грецких орехов + майонез (не переложить) , а-ля сациви, что ли.
Карп фаршированный у нас тоже:)

Profile

soroka95: (Default)
soroka95

March 2014

S M T W T F S
      1
2345 678
9101112 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 30th, 2025 11:41 am
Powered by Dreamwidth Studios